Het was een indrukwekkende prestatie van de 26-jarige, vooral omdat hij pas enkele maanden was begonnen met springen met zijn scooter voor Winter X. Dat gebeurde toen een vrachtwagen een zelfbouwschans afleverde bij hem thuis in Minnesota, die ter beschikking was gesteld door Red Bull. Na heel veel training verscheen Levi in Aspen waar hij de concurrentie meteen een stap voor was. Hij werd gekroond tot Best Male Athlete van de Winter X Games 2008 en had twee gouden medailles binnengesleept.
Met de Winter X Games van 2008 als voorproefje, is Levi LaVallee uitgegroeid tot een van de beste sneeuwcrossers ter wereld. Hij schreef geschiedenis toen hij als eerste een dubbele achterwaartse salto met een sneeuwscooter probeerde tijdens de Winter X Games in 2009. Na de vlucht van 15,2 meter hoog viel hij bij de landing van zijn scooter. Zijn poging was zo ontzettend dicht bij een geslaagde poging, dat velen het als een succes beschouwden.
Met zeven X Games medailles op zijn naam in 2010 vertoonde hij geen tekenen van vertraging. Hij bereidde zich voor op Red Bull: New Year. No Limits. Ook daar wilde hij een record gaan neerzetten. Maar hij raakte gewond bij een training, waardoor het evenement afgelast werd.